Tisch reservieren: +49 241 94 31 311

Peterstraße 81-83, 52062 Aachen

One & Only

Weihnachtsmenü

Liebe Gäste,

auch dieses Jahr freuen wir uns und sind dankbar, Sie zu Weihnachten bei uns begrüßen zu dürfen. Hier sehen Sie unser diesjähriges Weihnachtsmenü. Bei Reservierung bitten um eine Anzahlung von 75.- pro Person. Bitte lesen Sie hierzu unsere AGBs, in denen Sie ebenfalls die zu verwendente Kontonummer finden.
Gültig für den 24., 25., und 26. Dezember
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Menü

Stellen Sie Ihr eigenes Menü aus unserer gesamten Speisekarte zusammen. Die Größe der Gerichte sind bei allen Menüvariationen gleich.

3 Gänge

110,00 €

Vorspeise, Sorbet, Hauptgang, Käse oder Dessert

4 Gänge

135,00 €

2 Vorspeisen, Sorbet, Hauptgang, Käse oder Dessert

6 Gänge

160,00 €

3 Vorspeisen, Sorbet, Hauptgang, Käse und Dessert

Die Menüs werden pro Person serviert.

Kalte Vorspeisen

Carpaccio – Rinderfilet – Parmesankäse – Honig – Senf – Cashew
Gänsestopfleberterrine – Zwiebelconfit – Portwein – Brioche
Jakobsmuscheln – Zwiebel – Zitrone – Dill
Langsam gegartes Iberico – Art Vitello Tonnato
Oktopus – Tomate – Knoblauch – Dill – Chili
Rote Bete – Cashew – Dill – Honig – Senf – Zwiebel
Tartar – Hirschfilet – Chipotle – Tomaten – Sesam

Warme Vorspeisen

Heilbuttfilet – Safran – Weißweinsauce
Jakobsmuscheln – Gemüsepüree – Hummersoße
Pulpo – Cous-Cous – Paprika – Zwiebel – Knoblauch – Chili
Ziegenkäse – Filoteig – Safran – Zitrone

Speisen

Hauptspeisen

Barbarie Entenbrust – Portweinsoße
Heilbuttfilet – Safran – Weißwein
Kaninchenfilet – Ibericoschinken – Thymian – Honig – Kalbsjus
Rinderfilet – Portweinsoße

Alle Hauptspeisen werden mit Gemüse und Kartoffelbeilage serviert.

Dessert

Dessert One&Only
Dreierlei von Schokoladenmousse – Creme Brûleé – Eis
Verschiedene holländische Käsesorten

Reservieren Sie Ihren Tisch

Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen.

Bitte beachten Sie unsere AGBs in Zusammenhang mit ihrer Reservierung.
*Wir bitten Sie um Verständnis, dass das Mitbringen von Hunden in unserem Restaurant nicht gestattet ist.

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