Tisch reservieren: +49 241 94 31 311

Peterstraße 81-83, 52062 Aachen

One & Only

Speisen

Menüs

Stellen Sie Ihr eigenes Menü aus unserer gesamten Speisekarte zusammen (Aktuell können Gerichte vor Ort abweichen).

3-Gänge

79,00 €

Amuse - Vorspeise - Sorbet - Hauptspeise - Dessert / Käse

4 Gänge

99,00 €

Amuse - 2 Vorspeisen - Sorbet - Hauptspeise - Dessert / Käse

5-Gänge

120,00€

Amuse - 3 Vorspeisen - Sorbet - Hauptspeise - Käse - Dessert

Kalte Vorspeisen

28.-

Carpaccio – Rinderfilet – frische Herbsttrüffel

+7€

Carpaccio – Rinderfilet – Parmesan – Honig – Senf – Cashewnuss
Carpaccio Akune Gold Japanisches Wagyu A5 50g

+20€

Gänseleberterrine – Brioche – Zwiebelconfit – Portwein
Jakobsmuscheln – Zitrone – Dill – Olivenöl
Oktopus – Tomate – Chili – Kimchi Gurken – Ei – Knoblauch
Vegetarische Überraschung

Warme Vorspeisen

28.-

Gambas – Chili – Olivenöl – Knoblauch – Kräuter
Gebratene Jakobsmuscheln – Gemüsepüree – Hummersoße
Ravioli – Zwiebel – Sahne – Cashew – Parmesankäse (vegetarisch)

+frische Herbsttrüffel 7€

Speisen

Hauptspeisen

48.-

Akune Gold Japanisches Wagyu A5 120g

+40€

Heilbuttfilet – Safran – Weißweinsauce
Hirschrückenfilet – Himbeer-Kalbsjus
Presa – Joselito Iberico de Bellota – Salmorejo
Rinderfilet – Portweinsoße

+frische Herbsttrüffel 7€

Rinderfilet – Pfeffersoße

Alle Hauptspeisen werden mit Gemüse und Kartoffelbeilage serviert.

Dessert

Dame Blanche

16,00 €

Tarte-Tatin – Eis

16,00 €

Trilogie von Schokoladenmousse – Eis – Creme Brûlée

16,00 €

Verschiedene holländische Käsesorten

18,00 €

Reservieren Sie Ihren Tisch

Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen.

Bitte beachten Sie unsere AGBs in Zusammenhang mit ihrer Reservierung.
*Wir bitten Sie um Verständnis, dass das Mitbringen von Hunden in unserem Restaurant nicht gestattet ist.

Reservierung ändern?
Verwenden Sie das folgende Formular, um Ihre Reservierung zu ändern
Reservierung finden
Reservierungsdaten
Kontaktdaten
Nachricht hinzufügen