Menus
Du lundi au jeudi, nous proposons également un service à la carte
Vous pouvez composer votre propre menu à partir de notre carte (actuellement, il est possible que des plats soient différents sur place).
3-Plat
85,00 €
Amuse - Entrée - Sorbet - Plat Principal - Dessert / Fromage
4-Plat
105,00 €
Amuse - 2 Entrées - Sorbet - Plat Principal - Dessert / Fromage
5-Plat
125,00€
Amuse - 3 Entrées - Sorbet - Plat Principal - Fromage o -ssert
L'Entree Froid
Carpaccio – Filet de Boeuf – Parmesan – Miel – Moutarde – Noix de cajou
Carpaccio – Filet de boeuf – truffe
Saumon mariné – orange – aneth – miel
Surprise Végétarian
Tartare de gambas – ail – citron vert – coriandre
tatare de chevreuil avec Akune Gold Japonais Wagyu
+7€
L'Entree Chaud
Coquilles St. Jacques – Purée de Légumes
Foiegras – Jambon ibérique – confit l’oignon – sauce au porto
Gambas – chili – ail – huil d’olive – herbs
Ravioli – crème – l’oignon – noix de cajou – parmesan (végétarien)
Ris de veau – mäis – sauce miel et thym
Plats
Plat Principal
Akune Gold Japanois Wagyu A5 120g
+45€
Filet de chevreuil – Jus de framboise au veau
Filet de flétan – Sauce au sáfran
Magret de canard – sauce au porto
Tournedos – Filet d’Bouef – Sauce au Porto – truffe
Tous les Plats Principaux sont servis avec des Légumes et une Garniture de Pommes de Terre.
Dessert
Assiette de Fromages
Café / Espresso (avec/sans caféine) – Crème Brûlée ou Mousse au Chocolat
Tarte-Tatin – glace
Trio de Mousse au Chocolat – Glace au sorbet – Crème Brûlée
Réservez votre Table
Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre Restaurant.
Veuillez consulter nos conditions générales de vente en rapport avec votre réservation.
*Nous vous demandons de comprendre que les chiens ne sont pas autorisés dans notre restaurant.