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Menus

Du lundi au jeudi, nous proposons également un service à la carte

Vous pouvez composer votre propre menu à partir de notre carte (actuellement, il est possible que des plats soient différents sur place).

3-Plat

85,00 €

Amuse - Entrée - Sorbet - Plat Principal - Dessert / Fromage

4-Plat

105,00 €

Amuse - 2 Entrées - Sorbet - Plat Principal - Dessert / Fromage

5-Plat

125,00€

Amuse - 3 Entrées - Sorbet - Plat Principal - Fromage o -ssert

L'Entree Froid

Carpaccio – Filet de Boeuf – Parmesan – Miel – Moutarde – Noix de cajou
Carpaccio – Filet de boeuf – truffe
Saumon mariné – orange – aneth – miel
Surprise Végétarian
Tartare de gambas – ail – citron vert – coriandre
tatare de chevreuil avec Akune Gold Japonais Wagyu

+7€

L'Entree Chaud

Coquilles St. Jacques – Purée de Légumes
Foiegras – Jambon ibérique – confit l’oignon – sauce au porto
Gambas – chili – ail – huil d’olive – herbs
Ravioli – crème – l’oignon – noix de cajou – parmesan (végétarien)
Ris de veau – mäis – sauce miel et thym

Plats

Plat Principal

Akune Gold Japanois Wagyu A5 120g

+45€

Filet de chevreuil – Jus de framboise au veau
Filet de flétan – Sauce au sáfran
Magret de canard – sauce au porto
Tournedos – Filet d’Bouef – Sauce au Porto – truffe

Tous les Plats Principaux sont servis avec des Légumes et une Garniture de Pommes de Terre.

Dessert

Assiette de Fromages
Café / Espresso (avec/sans caféine) – Crème Brûlée ou Mousse au Chocolat
Tarte-Tatin – glace
Trio de Mousse au Chocolat – Glace au sorbet – Crème Brûlée

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Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre Restaurant.

Veuillez consulter nos conditions générales de vente en rapport avec votre réservation.
*Nous vous demandons de comprendre que les chiens ne sont pas autorisés dans notre restaurant.

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