Tisch reservieren: +49 241 94 31 311

Peterstraße 81-83, 52062 Aachen

Menukaart

Menu

U kunt ook Uw eigen Menu samen stellen uit onze klomplete Kaart.

an maandag tot en met donderdag bieden wij ook à la carte aan.

3-Gangen

85,00 €

Amuse - Voorgerecht - Sorbet - Hoofdgerecht - Dessert / Kaas

4 Gangen

105,00 €

Amuse - 2 Voorgerechten - Sorbet - Hoofdgerecht - Dessert / Kaas

5-Gangen

125,00€

Amuse - 3 Voorgerechten - Sorbet - Hoofdgerecht - Kaas of Dessert

Koude Vorgereechten

29.-

Carpaccio – Ossehaas – Parmesaan – Honing – Cashewnoten
Carpaccio Akune Gold Japans Wagyu A5

+20€

gambas – knoflook – chili – limoen – koriander – komkommer
jacobsschelpen – limoen – dille – olijolie
Variatie van onze koude voorgerechten

vanaf 2 personen

Vegetarische verrassing

Warme Vorgereechten

29.-

Gambas – Chili – Knooflook – Olijfolie – Kruiden
Gebakken Jacopsschelpen – Groentenpuree
gevulde pasta – Room – Uien – Cashew – parmesaan (vegetarisch)

Gerechten

Hoofdgerechten

49.-

Akune Gold Japanse Wagyu A5 120g

+45€

Meibokfilet – frambozen-kalfsjus
Presa – Iberico de Bellota – Salmorejo
Tournedos – Ossehaas – Portwijnsaus of pepersaus
Vegetarische verrassing
Vis van de dag – Wittewijnsaus

Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met Groenten en Aardappelgarnituur.

Dessert

14.-

Kaas Plankje met verschillende Soorten

a la carte +5€

Koffie/Espresso met een kleine Creme Brûleé/Chocolademousse
Tarte-Tatin – Ijs
Trilogie van Chocolade Mousse – Ijs – Creme Brûlée

Reserveer uw Tafel

We kijken er naar uit u te mogen verwelkomen in ons Restaurant.

Gelieve kennis te nemen van onze Algemene Voorwaarden in verband met uw reservering.
*Wij vragen uw begrip voor het feit dat honden niet zijn toegestaan in ons restaurant.

Reservierung ändern?
Verwenden Sie das folgende Formular, um Ihre Reservierung zu ändern
Reservierung finden
Reserveer een tafel
Contact Gegevens
Voeg een bericht toe