Menukaart

Menu

U kunt ook Uw eigen Menu samen stellen uit onze klomplete Kaart (momenteel is het mogelijk dat de gerechten ter plaatse verschillen).

3-Gangen

79,00 €

Amuse - Voorgerecht - Sorbet - Hoofdgerecht - Dessert / Kaas

4 Gangen

99,00 €

Amuse - 2 Voorgerechten - Sorbet - Hoofdgerecht - Dessert / Kaas

5-Gangen

120,00€

Amuse - 3 Voorgerechten - Sorbet - Hoofdgerecht - Kaas of Dessert

6-Gangen

130,00 €

Amuse - 3 Voorgerechten - Sorbet - Hoofdgerecht - Kaas - Dessert

Koude Vorgereechten

25.-

Carpaccio – Ossehaas – Parmesaan – Honing – Cashewnoten
Carpaccio Akune Gold Japans Wagyu A5 50g

+20€

Iberico Bellota Recebo ham – 32 mon gerijpt
Langzaam gegaarde Iberico varken – Art Vitello Tonnato
Pulpo – Tomaat – Chili – Kimchi Konkommer
Sint-Jacobsschelpen – Limoen – Dille – Olijfolie
Vegetarische verrassing

Warme Vorgereechten

25.-

Gambas – Chili – Knooflook – Olijfolie – Kruiden
Gebakken Jacopsschelpen – Groentenpuree – Kreeftensaus
Kokkels – Tomaat – Knooflook – Chili
Ravioli – Room – Wittewijn – Cashew – verse Zomertruffel (vegetarisch)

Gerechten

Hoofdgerechten

44.-

Akune Gold Japanse Wagyu A5 120g

+40€

Barbarie Eendenborst – Portwijnsaus
Heilbot – Safraan – Wittewijnsaus
Lamsfilet – Rozemarijn – Portwinsaus
Ossenhaas – pepersaus
Presa van Iberico – Salmorejo

Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met Groenten en Aardappelgarnituur.

Dessert

Dame Blanche

14,00 €

Kaas Plankje met verschillende Soorten

16,00 €

Koffie/Espresso met een kleine Creme Brûleé/Chocolademousse

14,00 €

Tarte-Tatin – Ijs

14,00 €

Trilogie van Chocolade Mousse – Ijs – Creme Brûlée

14,00 €

Reserveer uw Tafel

We kijken er naar uit u te mogen verwelkomen in ons Restaurant.

Gelieve kennis te nemen van onze Algemene Voorwaarden in verband met uw reservering.
*Wij vragen uw begrip voor het feit dat honden niet zijn toegestaan in ons restaurant.

Reservierung ändern?
Verwenden Sie das folgende Formular, um Ihre Reservierung zu ändern
Reservierung finden
Reserveer een tafel
Contact Gegevens