Menu
U kunt ook Uw eigen Menu samen stellen uit onze klomplete Kaart (momenteel is het mogelijk dat de gerechten ter plaatse verschillen).
3-Gangen
79,00 €
Amuse - Voorgerecht - Sorbet - Hoofdgerecht - Dessert / Kaas
4 Gangen
99,00 €
Amuse - 2 Voorgerechten - Sorbet - Hoofdgerecht - Dessert / Kaas
5-Gangen
120,00€
Amuse - 3 Voorgerechten - Sorbet - Hoofdgerecht - Kaas of Dessert
6-Gangen
130,00 €
Amuse - 3 Voorgerechten - Sorbet - Hoofdgerecht - Kaas - Dessert
Koude Vorgereechten
25.-
Carpaccio – Ossehaas – Parmesaan – Honing – Cashewnoten
Carpaccio Akune Gold Japans Wagyu A5 50g
+20€
Iberico Bellota Recebo ham – 32 mon gerijpt
Langzaam gegaarde Iberico varken – Art Vitello Tonnato
Pulpo – Tomaat – Chili – Kimchi Konkommer
Sint-Jacobsschelpen – Limoen – Dille – Olijfolie
Vegetarische verrassing
Warme Vorgereechten
25.-
Gambas – Chili – Knooflook – Olijfolie – Kruiden
Gebakken Jacopsschelpen – Groentenpuree – Kreeftensaus
Kokkels – Tomaat – Knooflook – Chili
Ravioli – Room – Wittewijn – Cashew – verse Zomertruffel (vegetarisch)
Gerechten
Hoofdgerechten
44.-
Akune Gold Japanse Wagyu A5 120g
+40€
Barbarie Eendenborst – Portwijnsaus
Heilbot – Safraan – Wittewijnsaus
Lamsfilet – Rozemarijn – Portwinsaus
Ossenhaas – pepersaus
Presa van Iberico – Salmorejo
Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met Groenten en Aardappelgarnituur.
Dessert
Dame Blanche
14,00 €
Kaas Plankje met verschillende Soorten
16,00 €
Koffie/Espresso met een kleine Creme Brûleé/Chocolademousse
14,00 €
Tarte-Tatin – Ijs
14,00 €
Trilogie van Chocolade Mousse – Ijs – Creme Brûlée
14,00 €
Reserveer uw Tafel
We kijken er naar uit u te mogen verwelkomen in ons Restaurant.
Gelieve kennis te nemen van onze Algemene Voorwaarden in verband met uw reservering.
*Wij vragen uw begrip voor het feit dat honden niet zijn toegestaan in ons restaurant.