Menu
U kunt ook Uw eigen Menu samen stellen uit onze klomplete Kaart (Het kan overkomen, dat gereechten voor ort afwijken)
3-Gangen
68,00 €
Amuse - Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert / Kaas
4 Gangen
88,00 €
Amuse - Voorgerecht - Voorgerecht - Sprbet - Hoofdgerecht - Dessert / Kaas
5-Gangen
99,00 €
Amuse - Voorgerecht - Voorgerecht - Sorbet - Hoofdgerecht - Kaas - Dessert
Koude Vorgereechten
24.-
Carpaccio – Ossenhaas – Parmesaan – Balsamico – Cashewnoten
Ceviche Art – Uien – Limoen – Prei – Paprika – Konkommer – Koriander
Ganzeleverterrine – Uien-Compotte – Portwijnsaus – Brioche
Iberico varken – Art Vitello Tonnato
Tatare – Ossehaas – Chipotle-Chillis – Sesame
Warme Vorgereechten
24.-
Gebakken Jacopsschelpen – Groentenpuree – Kreeftensaus
Gebakken Pulpo – Groentenpuree – Chilli-Mayonnaise
+ 4 Euro
Geitenkaas – safraan – citroen
Kalfzwezerik – Mais – Framboos – Kalfsjus
Gerechten
Hoofdgerechten
39.-
Bavette – Peper – Kalfsjus
gebakkene Eendenborst – Portwijnsaus
Ossehaas – Portwijnsaus of pepersaus
Presa – Ibericovarken – Salmorejo
Vegatarise Verrasings Gerecht door de Chef samengestelt
Zeeduivel filet – Safraan – Witteweinsaus
Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met Groenten en Aardappelgarnituur.
Dessert
13.-
Huisgemaakte Ijs
Kaas Plankje met verschillende Soorten
15,00 €
Trilogie van Chocolade Mousse – Sorbetijs – Creme Brûlée
Reserveer uw Tafel
We kijken er naar uit u te mogen verwelkomen in ons Restaurant.
Gelieve kennis te nemen van onze Algemene Voorwaarden in verband met uw reservering.
*Wij vragen uw begrip voor het feit dat honden niet zijn toegestaan in ons restaurant.
Reservierung ändern?