Koude Vorgereechten

25.-

Carpaccio – Ossehaas – Parmesaan – Honing – Cashewnoten

Carpaccio Akune Gold Japans Wagyu A5 50g

+20€

Iberico Bellota Recebo ham – 32 mon gerijpt

Langzaam gegaarde Iberico varken – Art Vitello Tonnato

Pulpo – Tomaat – Chili – Kimchi Konkommer

Sint-Jacobsschelpen – Limoen – Dille – Olijfolie

Vegetarische verrassing

Warme Vorgereechten

25.-

Gerechten

Hoofdgerechten

44.-

Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met Groenten en Aardappelgarnituur.

Dessert

Reserveer uw Tafel

We kijken er naar uit u te mogen verwelkomen in ons Restaurant.

Gelieve kennis te nemen van onze Algemene Voorwaarden in verband met uw reservering.
*Wij vragen uw begrip voor het feit dat honden niet zijn toegestaan in ons restaurant.

Reservierung ändern?

Menukaart

Menu

3-Gangen

4 Gangen

5-Gangen

6-Gangen

Koude Vorgereechten

Carpaccio – Ossehaas – Parmesaan – Honing – Cashewnoten

Carpaccio Akune Gold Japans Wagyu A5 50g

Iberico Bellota Recebo ham – 32 mon gerijpt

Langzaam gegaarde Iberico varken – Art Vitello Tonnato

Pulpo – Tomaat – Chili – Kimchi Konkommer

Sint-Jacobsschelpen – Limoen – Dille – Olijfolie

Vegetarische verrassing

Warme Vorgereechten

Gambas – Chili – Knooflook – Olijfolie – Kruiden

Gebakken Jacopsschelpen – Groentenpuree – Kreeftensaus

Kokkels – Tomaat – Knooflook – Chili

Ravioli – Room – Wittewijn – Cashew – verse Zomertruffel (vegetarisch)

Gerechten

Hoofdgerechten

Akune Gold Japanse Wagyu A5 120g

Barbarie Eendenborst – Portwijnsaus

Heilbot – Safraan – Wittewijnsaus

Lamsfilet – Rozemarijn – Portwinsaus

Ossenhaas – pepersaus

Presa van Iberico – Salmorejo

Dessert

Dame Blanche

Kaas Plankje met verschillende Soorten

Koffie/Espresso met een kleine Creme Brûleé/Chocolademousse

Tarte-Tatin – Ijs

Trilogie van Chocolade Mousse – Ijs – Creme Brûlée

Reserveer uw Tafel

Maandag

vanaaf 18:00

Dinsdag

vanaaf 18:00

Woensdag

vanaaf 18:00

Donderdag

vanaaf 18:00

Vrijdag

vanaaf 18:00

Zaterdag

vanaaf 18:00

Zondag

gesloten

Onze bedrijfsvakanties 2022