Menu
U kunt ook Uw eigen Menu samen stellen uit onze klomplete Kaart (momenteel is het mogelijk dat de gerechten ter plaatse verschillen).
3-Gangen
78,00 €
Amuse - Voorgerecht - Sorbet - Hoofdgerecht - Dessert / Kaas
4 Gangen
98,00 €
Amuse - 2 Voorgerechten - Sorbet - Hoofdgerecht - Dessert / Kaas
6-Gangen
135,00 €
Amuse - 3 Voorgerechten - Sorbet - Hoofdgerecht - Kaas - Dessert
Koude Vorgereechten
25.-
Carpaccio – Ossehaas – Honing – Mostard – Cashewnoten – Truffle
+ 5 Euro
Carpaccio – Ossehaas – Parmesaan – Honing – Cashewnoten
Carpaccio Akune Gold Japans Wagyu A5 40g
+15€
Ganzeleverterrine – Uien-Compotte – Portwijnsaus – Brioche
Iberico Bellota Recebo ham – 32 mon gerijpt
Langzaam gegaarde Iberico varken – Art Vitello Tonnato
Rode Biet – Honing – Mostard – Cashewnoten – Truffle
Tartaar – hertenfilet – chipotle – tomaten – sesamzaadjes
Warme Vorgereechten
25.-
Gebakken Jacopsschelpen – Groentenpuree – Kreeftensaus
Geitenkaas – Filodeeg – Safraan – Citroen
Pulpo – Cous-Cous – Paprika – Uien – Knooflook – Chili
Gerechten
Hoofdgerechten
44.-
Akune Gold Japanse Wagyu A5 100g
+35€
Bavette – Peper – Kalfsjus
Hertenfilet – framboos – kalfsjus
Ossenhaas – portwijnsaus
US – Rib-Eye-Steak – Pepersaus
Vis van de Dag – Safraan – Witteweinsaus
Alle Hoofdgerechten worden geserveerd met Groenten en Aardappelgarnituur.
Dessert
Bolletje Ijs
5,00 €
Huisgemaakte Ijs met verschillende smaaken
14,00 €
Kaas Plankje met verschillende Soorten
16,00 €
kleine chocolademousse
5,00 €
kleine Cremé Brûleé
5,00 €
Trilogie van Chocolade Mousse – Sorbetijs – Creme Brûlée
14,00 €
Reserveer uw Tafel
We kijken er naar uit u te mogen verwelkomen in ons Restaurant.
Gelieve kennis te nemen van onze Algemene Voorwaarden in verband met uw reservering.
*Wij vragen uw begrip voor het feit dat honden niet zijn toegestaan in ons restaurant.
Reservierung ändern?